Bằng cách làm bánh tiramisu được giản đơn một cách tối đa này, chỉ cần hơn nửa tiếng là bạn hoàn thành chiếc bánh tiramisu thơm béo, để dành trong tủ lạnh cho cả nhà tráng miệng rồi.Nguồn: bepgiadinh.com

Nguyên liệu gồm có:

• Bánh bông lan 100 Gr

• Váng sữa 200 ml

• Kem whipping 200 ml

• Rượu rum 45 ml

• Bột cacao 50 Gr

• đường cát trắng 80 Gr

chuẩn bị sẵn

1

Lót một lớp màng bọc thực phẩm lên khuôn bánh. Nếu không có khuôn, có thể dùng bìa carton gấp lại thành hình ống vuông.

2

Bánh bông lan cắt thành các lớp mỏng.

3

Cà phê hoà tan đem hoà cùng với 45ml nước sôi.

Cách Thực hiện:

1

Cho váng sữa, 45ml rượu rum, 80gr đường vào tô, đánh tan.

2

Cho kem whipping ra tô, đánh cho kem thật đứng.

3

Cho hỗn hợp váng sữa vào tô kem whipping, tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp quyện vào nhau. Cho hỗn hợp kem vào ngăn đá trong 10 phút.

4

Lót một lớp bánh bông lan dưới cùng. Sau đó rưới vào chút nước cà phê hoà tan.

5

Phủ thêm một lớp kem đã đánh.

6

Cứ tiếp tục 1 lớp bánh, 1 lớp cà phê, 1 lớp kem cho đến khi hết khuôn. Dùng dao gạt ngang cho mặt bánh được bằng phẳng. Cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh từ 3 đến 4 tiếng. Trước khi lấy bánh ra khỏi khuôn, rắc lớp bột cacao lên mặt bánh.

7

Tháo bánh tiramisu ra khỏi khuôn, cho ra đĩa và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)